У вулканском токајском региону на севроистоку Мађарске производи се вино с „племенитим плеснима“ и гљивицама које доводе до концентрације шећера.
Вино Токај Асу је постало омиљено због богатства укуса и комплексности.
Прича се да је Луј XIV, познат као Краљ сунце описао вино као „вино краљева и краљ вина“.
Произвођач вина Ројал Токај наводи да је ово вино које се продаје за 40.000 долара за боцу најскупље вино на свету.
Друга ретка вина могу достићи вишу цену на аукцијама.
Вредност вина се значајно повећва годинама које пролазе, као инвестиција за 30, 40 или 50 година било за конзумацију или трговину.
