ВОДА НИЈЕ НАЈБОЉА ЗА ХИДРАТАЦИЈУ Наука руши устаљено мишљење, ЕВО ШТА ЈЕ НАЈБОЉЕ
Иако се вода традиционално сматра најбољим избором за хидратацију, научна истраживања показују да одређени напици могу ефикасније и дуже задржати течност у организму. Према резултатима студије, пресудан фактор није само количина унете течности.
Студија показује да састав напитка игра кључну улогу у одржавању хидратације, а не само укупна количина течности која се уноси.
Млеко као изненађујуће ефикасан избор
Управо је млеко издвојено као неочекивано ефикасна опција за дуготрајнију хидратацију, показало је истраживање Универзитета Сент Ендрјуз у Шкотској.
Према резултатима студије, пића која садрже одређене количине масти, протеина и шећера помажу телу да дуже задржи течност. У том смислу, млеко се показало ефикаснијим од воде, пише Дејли експрес.
Аутор истраживања, Роналд Моган, професор на Медицинском факултету Универзитета Сент Ендрјуз, објаснио је да нутритивни састав млека успорава пражњење течности из желуца.
Лактоза, протеини и масти доприносе стабилнијој хидратацији током дужег временског периода, док натријум у млеку помаже задржавању воде у организму и смањује количину произведеног урина, слично оралним рехидратационим растворима који се користе код дехидратације.
Kоментар дијететичарке
Налазе истраживања коментарисала је и дијететичарка Мелиса Маждумар, која није учествовала у студији. Она је истакла да електролити, попут натријума и калијума, побољшавају хидратацију, док калорије у пићима успоравају пражњење желуца и излучивање урина.
Стручњаци додатно наводе да млеко обезбеђује осам есенцијалних хранљивих материја, укључујући калцијум. Према регистру прехрамбених и здравствених тврдњи Европске уније, хранљиве материје из млека доприносе нормалном функционисању бројних телесних процеса.