АКО ВОЛИТЕ СИР И ТЕСТО, ПРОБАЈТЕ ЗАПЕЧЕНЕ ЊОКЕ Ово јело ће деца обожавати, а прави се без муке
Ужурбан темпо живота присиљава нас на рецепте који нам неће одузети много времена. Печене њоке са сиром брзо се спремају, а биће изванедно укусан ручак.
Некад је тешко припремити ручак који је брзо готов, који неће укључивати много прљавог посуђа, који је направљен са прихватљивим састојцима и који ће се чак и деци допасти. Такво јело постоји, погледајте следеће редове и направите печене њоке са сиром, које су заиста брзо готове.
За припрему ће вам бити потребно неколико основних састојака, а рецепт погледајте испод.
Печене њоке са сиром
Састојци за парадајз сос:
- 500 г пелата
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашика брашна
- 1 мала главица црног лука
- 3 чена белог лука
- со, бибер, оригано, босиљак.
За бешамел:
- 2 кашике уља
- 1 кашика брашна
- 300 мл млека
- 1 кесица пармезана
- со, бибер.
Додатно:
- паковање њока
- 150 г моцареле.
Припрема
Ставите њоке у кључалу воду да се кувају. Припремите парадајз сос. Ставите ситно исецкан црни и бели лук у маслиново уље. Када црни лук постане провидан, додајте мало брашна и добро промешајте.
Додајте пелат и мешајте док се не распадне. Додајте зачине по укусу. Ако волите глатку текстуру соса, користите штапни миксер да ситно исецкате пелат.
Припремите бешамел са сиром. Додајте брашно у уље и кратко мешајте док брашно не замирише.
Додајте млеко и стално мешајте да бисте избегли грудвице. Додајте пармезан и зачине и добро промешајте.
Помешајте њоке и парадајз сос и ставите у ватросталну посуду.
Прелијте са неколико кашика бешамела, а на самом крају додајте рендану моцарелу и пеците 10 минута на 220 степени или док се сир не отопи.
