Омиљени класик, СВИ ГА ВОЛЕ! Рецепт за старински ЖУТИ КОЛАЧ С ВИШЊАМА Готов зачас, мери се на чаше
Сезона вишања је у пуном јеку и сада је прилика да ово преукусно и здраво воће искористе за припрему укусних колача, сокова или ликера.
Међу омиљенима је и жути колач, добри стари десерт који се спрема за тили час, али истом брзином нестаје са тањира.
Овај старински колач са вишњама је омиљени класик наших бака. Припрема се лако и брзо, мери се "на чаше" или кашике, а резултат је мекан, ваздушан бисквит са сочним и освежавајућим воћем.
Састојци:
3 јајета
1,5 чаша шећера
пола чаше уља
1 чаша јогурта
2 чаше глатког брашна
1 прашак за пециво
1 ванилин шећер
350 г очишћених вишања
1 кашика гриза (за посипање вишања да не потону)
шећер у праху (за посипање)
Припрема:
Загрејте рерну на 180 °Ц, а плех за печење премажите маслацем и поспите брашном.
Пенасто измиксајте јаја са шећером и ванилин шећером док смеса не постане светла и пенаста.
Додајте уље и јогурт, па све лагано измешајте.
Поступно умешајте брашно помешано с прашком за пециво.
Добијену смесу сипајте у припремљен плех.
Вишње помешајте са кашиком гриза (то спречава да падну на дно) и равномерно их распоредите по смеси.
Пеците око 35 минута (проверите чачкалицом). Печен и прохлађен колач поспите шећером у праху, пише Глоси.
