Прича о колачу "Риго Јанчи" је занимљива, настала крајем 19.века у века у Паризу, захваљујући романси шармантног мађарског виолинисте ромског порекла Јаноша Ригоа и француске кнегиње Шиме.
Виртоуз на виолини Јанош Риго, рођен у Пакозду (Мађарска) 1858. године, захаваљујући таленту и доброј свирци у Капошвару, доспео је у мађарску престоницу Будимпешту, где је свирао са најбољим музичарима, а основао и свој оркестар с којим је обишао највеће градове Европе и стигао чак до Америке.
Примаш Јанчи, са својом бандом је 1896. године свирао у отменом париском локалу "Пајард", где су међу гостима били кнез Шиме у друштву пуно млађе супруге прелепе плавуше Кларе Вард, ћерке америчког милионера. Клара се заљубила у ватреног црнооког виолинисту Јаноша Ригоа. Убрзо је напустила свог супруга и двоје деце и, па из Париза са Јанчијем побегла у Будимпешту.
Љубав кнегиње и примаша била је крајем 19. века велика сензација, јер је кнегиња оставила свога принца, а Јанчи се развео од своје жене Маришке Барца. Штампа је тада писала о овом случају, извештавајући о свим појединостима, слично као што данас таблоидни медији извештавају о скандалима популарних личности. О скандалу је писао чак и угледни будимпештански "Орсагош хирлап" који је уређивао Калман Миксат.
Заљубљени пар је знао себи да приушти најлепше тренутке уз предиван чоколадни колач у једној пештанској посластичарници. Име посластичара који је правио колач, није остало упамћено, али је чувен постао колач који је он назвао "Риго Јанчи", због афере која је била у жижи тамошње јавности.
Потез посластичара, показао се као пун маркетиншки погодак, јер је "Риго Јанчи" доживео огромну популарност, што би данас било равно великом маркетиншком буму!
Љубав наочитог примаша Јанчија и прелепе Кларе није трајала вечно, јер су се разишли после десет година. Клара је тада оставила Јанчија и у Напуљу најпре утекла са једним келнером, а потом се удала згодног италијанског хотелијера. Упамћено је да је примаш Јанчи са кнегињом за деценију љубавне романсе проћердао више од осам милиона долара, а потом неславно завршио.
Према једној верзији умро је 20-тих година прошлог века сиромашан и заборављен у Америци, а према другој скончао је у беди у округу Фејер у Мађарској.
Посластица названа по виолинисти, постала је чувена у свету, а сладокусци уверавају да после "Риго Јанчија" низ грло најбоље клизи полусуви шампањац.
Ипак, не чува само колач успомену на примаша. У франсуско-мађарској копродукцији 1959. године, о љубавној романси Јанчија и Кларе снимљен је филм "Ноћ црног ока". Један енглески рокерски бенд пре скоро две деценије назван је "Риго Јанчи", мада нико од свирача није био мађарског порекла.
Милорад Митровић
