УЧИЛИ СУ ВАС ДРУГАЧИЈЕ, А У СТВАРИ ЦЕО ЖИВОТ ЈЕДЕТЕ У ПОГРЕШНО ВРЕМЕ Ево шта саветују нутриционисти

Звучи као ситница, али није. Када једете показује се скоро једнако важно као и шта једете. Ако стално посежете за кафом око два поподне, одговор можда лежи у вашем првом оброку, а не у шољици.

Зашто тело ујутру боље обрађује храну

Способност тела да храну претвори у енергију зависи од тога како глукоза из крви улази у ћелије. Тај процес иде најглаткије у првом делу дана. Тело је ујутру најосетљивије на инсулин, па лакше прерађује већи оброк тада него увече.

За то је заслужан циркадијални ритам, унутрашњи сат који управља спавањем и буђењем. Осетљивост на инсулин је највиша ујутру и постепено опада како дан одмиче. Обилни оброци касно увече ремете тај ритам, кваре сан и вуку расположење надоле. Резултат је умор који вас прати сутрадан.

Шта се заправо доноси највећи оброк у дану

Мозак се храни готово искључиво глукозом. Доручак са сложеним угљеним хидратима и протеинима држи концентрацију и памћење сатима после јела. Људи који редовно доручкују показују се и физички активнијима од оних који га прескачу.

Ако већину калорија оставите за касније, тело лако остане без горива баш кад вам треба фокус. Зато тромост око поднева често није лењост, него празан резервоар.

Да ли оброк ујутру сагорева више калорија

Да. Тело троши више енергије да свари велики оброк ујутру него исти тај оброк увече. За то су заслужне ефикаснија пробава и бољи метаболизам глукозе у раним сатима.

Разлику потврђује и наука. У студији објављеној у часопису „The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism“, истраживање о потрошњи калорија после доручка и вечере показало је да тело после јутарњег оброка троши двоструко више енергије на варење него после истог оброка увече. То је разлика коју бисте иначе тражили сатима у теретани.

Глад која вам квари поподне

Глад уме да обори и продуктивност и расположење, нарочито кад је следећи оброк далеко. Већи оброк рано у дану држи вас ситим дуже. Прескакање доручка ради супротно, јер мења хормоне који регулишу апетит и осећај ситости.

Подаци показују јасну ствар. Људи који више калорија унесу ујутру пријављују осетно мању глад од оних који тежиште оброка померају на поподне и вече. Мање грицкања, мирнији поподневни сати.

Како да преокренете навику, а да вас не успори

Не морате ништа драстично да мењате преко ноћи. Почните овако:

• Додајте протеине у први оброк: јаја, јогурт, сир или махунарке држе ситост.
• Уз њих ставите сложене угљене хидрате: овсене пахуљице, интегрални хлеб или воће.
• Вечеру олакшајте и померите је раније, бар два до три сата пре спавања.

Пробајте то неколико дана заредом и пратите како се осећате око поднева. За већину људи обилан доручак ради оно што три кафе не могу. А ви, у које време једете највише, и да ли сте икада пробали да то окренете наглавачке?

Да ли је боље јести већи оброк ујутру или увече

Ујутру. Тело је тада осетљивије на инсулин и троши више енергије на варење, па већи оброк боље искористи у првом делу дана

Шта јести за доручак да имате енергију цео дан

Комбинујте протеине и сложене угљене хидрате, на пример јаја уз интегрални хлеб или јогурт са овсом и воћем

Да ли је лоше јести обилно пред спавање

Јесте, обилни касни оброци ремете циркадијални ритам, кваре сан и могу изазвати умор и лошије расположење следећег дана

(Krstarica)