ПЕТ РАЗЛОГА ЗАШТО ТРЕБА ЈЕСТИ КИВИ СА КОРОМ Повећава унос влакана за 50%, лечи анемију и чува срце

Ово воће посебно је добро конзумирати због високог садржаја антиоксиданса и влакана. Постоји пет разлога зашто бисте требали јести кору кивија.
 

Богата антиоксидансима

Киви је богат извор антиоксиданса, материје које штите ћелије од оштећења. Ти антиоксиданси укључују витамин Ц и витамин Е, који се налазе у кори. Једењем кивија с кором повећаћете унос ових храњивих материја које јачају имунитет.

Помаже у апсорпцији жељеза

Витамин Ц помаже тиелу да апсорбује гвожђе, посебно нехемско гвожђе ,врста која се налази у биљкама. Једење кивија с кором, заједно с биљном храном богатом гвожђем, може бити посебно корисно за људе склоне анемији, када ваше тело нема довољно гвожђа за производњу хемоглобина, протеина који преноси кисеоник у крв.

Резултати студије: Киви и гвожђе
У студији која је обухватила особе са ниским нивоом гвожђа, свакодневно конзумирање два кивија уз житарице обогаћене гвожђем током 16 недеља значајно је побољшало његов ниво. До краја испитивања, ниво гвожђа код испитаника био је унутар граница нормалних вредности.

Предности за крвни притисак
Киви садржи калијум и у самом плоду и у кори. Калијум је есенцијални минерал који помаже у одржавању здраве равнотеже са натријумом, још једним важним нутријентом који је потребан вашем телу.

Ова равнотежа је кључна за контролу крвног притиска, будући да високи нивои натријума могу изазвати његов скок. Магнезијум, још један минерал који се налази у кори кивија, помаже у опуштању крвних судова и подржава здрав проток крви.

Побољшава варење
Додатна влакна у кори кивија помажу добром варењу и здрављу црева. Истраживања показују да једење кивија са кором може повећати унос влакана за чак 50 посто.

Конзумирање кивија заједно са кором има двоструко лаксативно дејство:

Подстиче лакшу и редовнију столицу

Када влакна из коре доспеју у дебело црево, разграђују их здраве цревне бактерије. То ствара супстанце зване кратколанчане масне киселине (SCFA), које помажу у заштити дебелог црева и могу смањити ризик од колоректалног канцера и сродних стања.

Холестерол и имунитет
Киви природно не садржи холестерол, али је богат растворљивим влакнима која помажу у одржавању здравог нивоа холестерола и јачању имунолошке функције. Растворљива влакна се отапају у води, успоравају варење и могу помоћи у контроли нивоа шећера у крви и холестерола.

Ова влакна такође подржавају здравље цревне флоре, што директно јача имуни систем и помаже телу да се брже опорави у случају болести.

Klix.ba