Докторка физичке хемије проф. Светлана Станишић каже да људи који се правилно хране дуже живе.
- И за време короне се показало да они који имају нижи ниво витамина Ц и Д у организму имају тежи облик болести. Због тога су људи дошли на идеју да узимају веће количине витамина, посебно у критичним периодима. Међутим, ефекат није као када континуирано уносимо те витамине из хране - истакла је Станишић.
Не зна се да ли због тога што се у храни налазе и друге корисне пратеће материје или се ради о томе да оптималан ниво витамина нам је потребан, а не велике концентрације. Витамине је боље уносити кроз храну. Пожељно је да имамо нешто свеже у исхрани. Витамин Ц се уништава термичком обрдадом, тако да су свеже воће и поврће добар избор.
- Пре пар деценија смо навикли да гојазни људи немају проблем са витаминским дефицитом. Међутим, данас виђамо и крупније људе који имају недостатак витамина. За њих узимање витаминских суплемената може бити корисно - указала је Станишић.
ТВ Пинк
