БРАЗИЛСКА ЛИМУНАДА: Један гутљај и јасно је зашто цео вирални свет прича о њој – ево шта је у чаши!

Бразилска лимунада са заслађеним кондензованим млеком освојила је ТикТок и Инстаграм, а многи је називају најукуснијим пићем овог лета. Тајна је у необичном састојку који ретко ко очекује у класичној лимунади.

Вирални напитак који је освојио свет

Бразилска лимунада је много више од обичне воде са лиметом и шећером. Њена посебност крије се у споју освежавајуће лимете и заслађеног кондензованог млека, које напитку даје кремасту текстуру и богат укус. У Бразилу је позната као "limonada suíça" и омиљено је освежење током врелих дана.

Иако назив упућује на Бразил, сматра се да је пиће настало захваљујући популарности швајцарског кондензованог млека, које је у тој земљи постало веома тражено још средином прошлог века. С временом је комбинација лимете, кондензованог млека, воде и леда постала прави летњи класик, а данас је захваљујући друштвеним мрежама освојила и остатак света.

Слаткоћа кондензованог млека савршено се спаја са освежавајућом киселошћу лимете, док кора даје благу горчину која заокружује укус. Резултат је кремаст, освежавајући напитак који многи већ проглашавају хитом овог лета.

Рецепт за бразилску лимунаду

Састојци:

• 4 лимете
• 150 г заслађеног кондензованог млека
• 700 мл веома хладне воде
• 2 шоље леда.

Припрема

Добро оперите лимете и одсеците њихове врхове. Исеците их на четвртине. Ставите лимете у блендер, додајте хладну воду и блендирајте око 20 секунди. Немојте блендирати предуго јер ће кора пустити горчину. Процедите кроз густу цедиљку и добро исцедите течност.

Додајте заслађено кондензовано млеко и лед, па све још једном кратко изблендајте. Сипајте у бокал и послужите одмах, добро расхлађено.

Зорица Антонијевић

Сенса