ЉУТО НИЈЕ НАЈВЕЋИ НЕПРИЈАТЕЉ ЖЕЛУЦА Стручњаци откривају ШТА ЗАИСТА ДОВОДИ ДО ЧИРА
Иако је широко распрострањено уверење да љута храна изазива чир на желуцу, стручњаци истичу да за то нема научних доказа.
Многи верују да љута храна може да изазове чир на желуцу, али стручњаци истичу да за то нема доказа. Иако зачињена јела код појединих људи могу да појачају тегобе, прави узроци чира најчешће суинфекција хелико бактеријом и дуготрајна употреба нестероидних антиинфламаторних лекова (NSAIL), попут ибупрофена или аспирина, објашњава Читра Б. K., главна дијететичарка болнице KИМС у Бангалору (Индија).
- Раширен је мит да љута храна изазива чир на желуцу, али истраживања нису показала директну повезаност. Међутим, особе које већ имају гастритис, горушицу или чир могу да осете јаче тегобе након зачињених оброка, јер капсаицин из љутих паприка може да надражи осетљиву слузницу желуца - каже она.
Kод људи који немају болести система за варење, умерено уношење љуте хране углавном не представља проблем. Напротив, капсаицин има антиоксидативна и противупална својства, због чега може да буде део уравнотежене исхране. Ипак, ако одређена намирница изазива бол или нелагодност, најбоље је ограничити њен унос, саветује Читра Б. K.
Kако препознати чир?
Према подацима британске Националне здравствене службе (НХС), најчешћи симптом чира је бол у горњем делу стомака који може да буде праћен осећајем печења и често је израженији ноћу. Могу да се јаве и горушица, надимање, лоше варење, мучнина, а код појединих особа и губитак телесне тежине.
- Многи људи чим осете печење у желуцу избаце љуту храну, а да претходно не утврде шта је прави узрок тегоба. Ако се бол у стомаку, горушица, надимање или мучнина понављају, потребно је јавити се лекару - саветује Читра.
Шта заиста штети желуцу?
За очување здравља желуца важно је ограничити алкохол, престати са пушењем, избегавати непотребну употребу лекова против болова и водити рачуна о исхрани и стресу.
- Иако љута храна не изазива чир, нека истраживања чак указују да њена умерена конзумација може да буде повезана са одређеним здравственим користима. То ипак није разлог да се једе преко границе сопствене толеранције - поручује Читра.