Хранљива посластица - Витамини А, Б5, Б12, Д, Е, К, Б6, фолати, фосфор, селен, калциј, цинк, шест грама протеина, пет грама здравих масти… Све се ово налази у само једном јајету. Курт Хонг, специјалиста интерне медицине на Кецк Медицине оф УСЦ, каже да су јаја добар извор протеина, незасићених масти и важних нутријената, као што су витамин Б6, Б12 и витамин Д.
Јаја су здрава – за већину људи - Жуман имају висок садржај холестерола. Једно велико јаје садржи отприлике 186 мг холестерола. Међутим, пре него што избаците јаја из јеловника, добро је прегледати прехрамбене смернице УСДА. Студија показује да јаја уопште не повећавају холестерол код око 70 посто људи. Према истраживачима, дете с високим холестеролом не морају нужно да резултирају вишим нивоима холестерола у крви. Конзумацијом јаја 30 посто људи може благо повисити укупни холестерол и холестерол липопротеина ниске густоће (ЛДЛ). Хонг каже да је кључ једења било које хране у томе да је конзумирате умерено.
Јаја дижу добар холестерол - Добар холестерол, липопротеин високе густоће, расте када се једу јаја. Студија је показала да узимање два јајета дневно у шест недеља повећава ниво ХДЛ-а за 10 посто. Људи с вишим нивоима ХДЛ-а имају мањи ризик од срчаних болести, можданог удара и других здравствених проблема.
Садрже колин - Витамин топив у води, колин, често се сврстава у групу витамина Б. Колин је неопходан за изградњу ћелијских мембрана, као и за сигналне молекуле мозга. Тврдо кувано јаје садржи око 147 мг колина, што је око 27 посто дневне препоручене количине.
Јаја помажу у очувању вида - Како старимо, важно је боље бринути о очима. Жуманца су богата антиоксидансима попут лутеина и зеаксантина који помажу у смањењу катаракте и макуларне дегенерације. Витамин А такође је кључни састојак жуманаца па су корисни за очи.
Уносите довољно протеина и аминокиселина - Протеини су важни за одржавање доброг здравља нашег тела. Свако јаје садржи око шест грама протеина, као и корисне аминокиселине. Унос довољно протеина током дана може нам помоћи у контроли тежине, изградњи мишића, снижавању крвног притиска и јачању костију.
Нису лоша за срце - Упркос ономе што се веровало претходних деценија, конзумација јаја не проузрокује срчане болести или мождани удар. Неке студе сугеришу, међутим, да људи с дијабетесом који једу јаја имају већу вероватноћу за развој срчаних болести. Према неким студијама, људи који следе дијету с ниским процентом угљених хидрата и једу јаја имају мање шансе за развој срчаних болести.
Засићују - Узимање јаја за доручак може вам помоћи да се дуже осећате сити због високог садржаја протеина.
