НЕВЕРОВАТАН РЕЦЕПТ ЗА БОЛОЊЕЗЕ Ево шта су наши преци стављали у тај чувени сос и зашто је укус невероватан!

Потребно је:

•           млевена говедина (по могућству од плећке или груди)

•           панчета

•           шаргарепа

•           стабљика целера

•           црни лук

•           сос од парадајза или ољуштени пелати

•           суво бело вино

•           пуномасно млеко

•           мало супе 

•           путер или маслиново уље 

•           со

•           бибер

Припрема:

Панчету ситно насецкајте па је отопите у шерпи. Додајте путер па ситно сецкани црни лук, шаргарепу и целер. Продинстајте у тигању на тихој ватри, све док не омекша. Затим додајте млевену говедину и мешајте док не промени боју. Налијте вино и оставите да испари. Потом сипајте млеко. Додајте парадајз и кувајте на тихој ватри бар два сата, уз повремено доливање супе по потреби.