КАФА ВАМ ЈЕ ОДЈЕДНОМ ГОРКА ИЛИ БЉУТАВА? Узрок можда није у кафи већ у организму
Ако вам је омиљена јутарња кафа одједном необичног укуса, проблем можда није у зрну, води или апарату.
Промена укуса може бити повезана са различитим променама у организму.
Нагла промена укуса, посебно ако траје неколико дана, може бити повезана са радом јетре или система за варење, али и са недостатком одређених хранљивих материја.
Јетра има важну улогу у одржавању бројних функција организма, а промене у њеном раду могу се, између осталог, повезивати и са променама у начину на који доживљавамо храну и пиће.
Поремећаји укуса познати су као дисгеузија. Они могу да се јаве из различитих разлога, па промена укуса сама по себи није довољна да би се закључило да постоји проблем са јетром.
Узрок може бити и проблем са варењем. Повратак желудачне киселине током ноћи може довести до киселог или металног укуса у устима, што може утицати и на то како доживљавамо јутарњу кафу.
На промену укуса може утицати и недостатак појединих хранљивих материја, међу којима се издвајају цинк и витамин Б12, који имају улогу у нормалном функционисању чула укуса.
Уколико приметите да се укус кафе или друге хране и пића променио, вреди обратити пажњу и на свакодневне навике. Здрава и уравнотежена исхрана, довољан унос воде и избегавање касних и обилних оброка могу бити од користи, посебно ако постоје и тегобе са варењем.
Ако промена укуса потраје, понавља се или је праћена другим симптомима, препоручљиво је консултовати лекара. У зависности од тегоба, лекар може проценити да ли су потребне додатне анализе, укључујући и проверу функције јетре.
Промена укуса кафе сама по себи није разлог за панику. Може имати бројне, често безазлене узроке, али ако се задржава, не треба је потпуно занемарити.
