Стога гвожђе можете укључити у свакодневну исхрану, али и надокнадити једноставним напитцима.
Неки напици садрже једињења која могу да погоршају анемију блокирањем апсорпције гвожђа (кафа, чај, сода), док други побољшавају апсорпцију или садрже довољно високе концентрације гвожђа, витамина Б-12 или фолата.
Сок од поморанџе
Студија објављена у "American Journal of Clinical Nutrition" открила је да конзумација витамина Ц повећава апсорпцију гвожђа из хране. Један од најбогатијих извора витамина Ц је сок од поморанџе јер једна чаша садржи више витамина Ц од препоручене дозе.
Сок од поморанџе је такође добар избор за пиће ако сте постали анемични због недостатка фолата. Свака чаша сока од поморанџе има 74 микрограма фолне киселине. Ово је скоро 19 одсто дневних потреба за одраслу особу.
Сока од шаргарепе
Исхрана којој недостаје храна богата витамином А може погоршати анемију због недостатка гвожђа. То може бити зато што витамин А помаже да се гвожђе ускладиштено у вашем телу пренесе у црвена крвна зрнца. Жуто и наранџасто воће и поврће као што је шаргарепа су добри извори каротеноида, који се када се конзумирају претварају у витамин А. Поред сока, препоручује да се једе свежа шаргарепа.
Сок од суве шљиве
Сок од сувих шљива није добар извор витамина А или Ц, али је природно богат гвожђем. Редовна конзумација може помоћи у смањењу симптома анемије због недостатка гвожђа.
Свака чаша сока од шљиве садржи више од три милиграма гвожђа. За мушкарце, та количина би била отприлике 38 процената од његових осам милиграма препорученог дневног уноса гвожђа. За жене, које би требало да уносе око 18 милиграма гвожђа дневно, чаша сока од сувих шљива би задовољила скоро 17 одсто захтева.
Млеко
Људи који имају анемију јер не уносе довољно витамина Б-12 могу то надокнадити конзумирањем млека. Свака шоља млека са ниским садржајем масти садржи један микрограм витамина Б-12, или половину препоручене дневне дозе за одраслу особу.
