ПОДВАРАК СА ЧВАРЦИМА ЗА ОНЕ КОЈИ ЗНАЈУ ШТА ЈЕ ДОБРО Идеалан оброк за хладне дане

Потребно је:

1 главица киселог купуса

1 пуна кашика масти или уља

1 велика главица црног лика мало чварака

1 сува коленица

мало свежег меса

ловоров лист

бибер

туцана љута, црвена млевена

1 главица белог лука

Припрема:

Рерну загрејте на 220 степени. Пропржите сечен црни лук на уљу па додајте купус сечен на резанце. Мало га пропржите па додајте сечену коленицу, месо, бибер, чварке, ловоров лист, туцану и слатку паприку. Изједначите добро па још динстајте. Онда додајте сечен бели лук. Све ставите у плех обложен пек папиром. Пеците подварак у рерни загрејаној на 220 степени све док не порумени.