Куповина меркантилне пшенице вршиће се посредовањем Продуктне берзе Нови Сад, а предност приликом пријаве имају физичка лица - носиоци регистрованих пољопривредних породичних газдинстава.
Минимална количина меркантилне пшенице која се купује од једног активног регистрованог пољопривредног породичног газдинства је 10 тона, а максимално 100 тона.
