У ШИДУ ОТВОРЕН „СРЕМ КЛОБ КОБ ФЕСТ” У прављењу кобасица такмичиће се 26 ЕКИПА ИЗ ШЕСТ ЗЕМАЉА
Министар пољопривреде Драган Гламочић отворио је јуче у Шиду манифестацију „Срем клоб коб фест”, која је посвећена домаћим произвођачима и очувању гастрономског наслеђа Срема и истакао да је управо овакво повезивање произвођача и прерађивача прави пут развоја српске пољопривреде.
„То је прави пут за Србију, када се заокружи цео процес, од њиве до трпезе. Када имамо производњу, прераду и продају и када све то функционише заједно”, рекао је Гламочић и додао да овакве манифестације подстичу развој домаће производње, туризма и руралних средина.
Председник општине Шид Зоран Семеновић нагласио је да је то најважније манифестација коју имају у овом делу године.
- То је време када наши произвођачи могу да покажу све што су произвели, да стекну нова знања, размене искуства и да се припреме за наредну сезону - рекао је Семеновић.
Председник Удружења „Сремска кобасица Срем клоб коб фест”, Станислав Ђиерчан, истакао је да овогодишње такмичење бележи рекордан одзив.
- Имамо чак 26 екипа које учествују у прављењу кобасица, што је до сада највећи број. Учествују и екипе из шест околних земаља, па с поносом можемо рећи да је ово међународна манифестација. Кроз бренд и наше удружење трудимо се да сачувамо традицију и културу свињокоља и производње домаће сремске кобасице, по којој је овај крај надалеко познат - рекао је Ђиерчан. Манифестација је и ове године окупила велики број излагача и посетилаца. Током два дана трајања манифестације очекује се неколико десетина хиљада гостију, а присутни су и излагачи из десет земаља региона.