СРЕМ У ЗНАКУ КОБАСИЦЕ Шид поново престоница укуса СРЕМ КЛОБ КОБ ФЕСТ ОКУПИЋЕ ТАКМИЧАРЕ ИЗ 10 ЗЕМАЉА Пријаве су отворене!

 Традиционална међународна манифестација, 28. по реду „СРЕМ КЛОБ КОБ ФЕСТ“, биће одржана на две локације – у Словачком дому и Словачком парку – и још једном претвориће овај сремски град у највећу позорницу гастрономије и обичаја региона.

Овај јединствени фестивал сваке године привлачи десетине хиљада посетилаца и такмичара, а 2025. доноси историјски искорак: Шид ће угостити представнике и екипе из десет земаља – Словачке, Чешке, Словеније, Хрватске, Босне и Херцеговине, Мађарске, Румуније, Македоније, Црне Горе и Србије. То је доказ да се кроз кобасицу не преноси само укус и мирис традиције, већ и дух мултиетничности, заједништва и толеранције.

Манифестација је надалеко позната и као фестивал где се најбоље кобасице праве, једу и славе – али и као арена где се руше рекорди у брзој обради меса, са амбицијом да Шид уђе у Гинисову књигу рекорда!

ПРОГРАМ:
Петак, 17. октобар – Велика сала Словачког дома:
• 17:00 – Друга Међународна конференција аутохтоних домаћих кобасица Средње Европе (предавачи из Хрватске, Словачке, Мађарске и Србије).

Субота, 18. октобар – Словачки парк:
• 11:00 – Свечано отварање манифестације
• 12:00 – Такмичење у брзој обради меса – спектакл борбе човека и штоперице!
• 13:00 – Такмичење у прављењу свеже сремске кобасице – стари рецепти у рукама нових мајстора
• 15:00 – Такмичење у брзом једењу кобасица – смех, навијање и победник од 1 килограма!
• 17:00 – Проглашење победника уз доделу награда и признања
• 18:00 – Концерт Александар Дујин Оркестра

Цео дан биће испуњен богатим садржајем: наступи културно-уметничких друштава, дегустације, продајна изложба сухомеснатих производа, вина, ракија, сирева, слаткиша и рукотворина. Биће изабрани и најлепши штанд и најдаљи излагач, што овом фестивалу даје додатни шарм и такмичарски дух.

Најатрактивнија такмичења:
• Брза обрада меса – од свиње од 120 кг до готове кобасице у рекордном времену! Хоће ли ове године пасти историјски рекорд и упис у Гинисову књигу рекорда?
• Прављење свеже кобасице – без модерне технологије, само снага руку, ручне машине и стари сремски рецепти.
• Брзо једење кобасица – 1 килограм кобасице, један победник, хиљаде осмеха.

СРЕМ КЛОБ КОБ ФЕСТ“ је много више од фестивала кобасице – то је празник укуса и обичаја, сусрет народа и култура, спој традиције и модерног такмичарског духа, место где се рађају нова пријатељства и пише богата историја Срема.

Пријаве:
• Брза обрада меса: 063 556 180
• Прављење свеже кобасице: 063 556 180
• Излагачи: 064 04 713 79 (сваког дана 18–21х)
• Брзо једење кобасица: пријаве на сам дан манифестације

Организатор је Удружење „Сремска свињокоља и Кобасицијада“ уз подршку Општине Шид, Покрајинског секретаријата за водопривредну, шумарство и пољопривреду, Покрајинског секретаријата за Тутризам и Канцеларије за Словаке у дијаспори.

Сремске вести