ЗЕЛЕНЕ И БРАОН БОЦЕ ПИВА ДОМИНИРАЈУ ТРЖИШТЕМ Истина коју не знају, ни највеће пивопије, а боја може да направи разлику

Можда никада нисте размишљали о томе, али боја стаклене флаше у којој се налази пиво није случајна. Зелене и браон боце доминирају тржиштем – и за то постоји врло практичан разлог који има везе са квалитетом пића које конзумирамо.

Браон боце штите пиво од светлости

Браон стакло је најефикасније у блокирању УВ зрака. Сунчева светлост може изазвати хемијске реакције у пиву, које мењају његов укус и мирис – често на непријатан начин. Браон боце смањују ризик од такозваног „скунк“ ефекта, када пиво добије мирис сличан зноју или сумпору.

Зелене боце – компромис између естетике и заштите

Зелене боце не штите пиво једнако добро као браон, али су постале популарне из маркетиншких разлога. Многе европске пиваре су их користиле да се издвоје на тржишту, па су временом постале симбол „премиум“ пива. Иако нуде мању заштиту од светлости, и даље су боља опција од прозирних боца.

Прозирне флаше – најгори избор за пиво

Иако изгледају модерно, прозирне флаше не штите пиво ни од каквог спољног утицаја. Пиво у оваквом паковању мора да садржи додатке који га штите од светлости, или да се складишти у потпуном мраку – што је у пракси тешко изводљиво.

Закључак – боја боце чува укус

 Зелене и браон боце доминирају тржиштем о желите да пиво које купујете задржи свој оригинални укус, бирај оно у браон или зеленим боцама. Браон је најбоља заштита, зелена је компромис, а прозирна – ризик.

Крстарица