НЕМА ВИШЕ ХЕМИЈЕ У СЛАДОЛЕДУ Американци забрањују употребу вештачких боја
ЊУЈОРK: Америчке компаније за производњу сладоледа, које покривају 90 одсто тржишта, саопштиле су да ће за мање од три године избацити вештачке боје из својих производа, навели су званичници федералних здравствених служби.
Овај потез је најновији у оквиру напора произвођача хране да послушају позив администрације председника Доналда Трампа и уклоне синтетичке боје због страха од потенцијалних последица које оне могу да имају по здравље, пренео је АП.
Протеклих недеља, компаније као што су Нестле, Kрафт Хајнц и Џенерал Милс такође су саопштиле да ће избацити вештачке боје из својих производа.
"Ово је тренутак ренесансе за здравље Америке", казао је тим поводом на прес конференцији комесар америчке Администрације за храну и лекове (ФДА), Марти Макари.
Председник Међународне асоцијације за млекарске производе (ИДФА), Мајкл Дајкс, саопштио је да је око 40 произвођача сладоледа и смрзнутих дезерта објавило да ће до 2028. из својих производа уклонити седам вештачких боја.
Из ове асоцијације нису желели да наведу имена произвођача, навео је АП.
Kако је навела ИДФА, просечни Американац поједе око 4 галона, односно 15 килограма сладоледа годишње.
Заговорници здраве исхране су дуго позивали на избацивање вештачких боја из хране, указујући да оне могу да изазову одређене неуробихевиоралне проблеме, као што су хиперактивност и поремећај пажње код неке деце.
Министар здравља Роберт Ф. Kенеди Млађи критиковао је вештачке боје и вршио притисак на произвођаче да их избаце из употребе, подсетио је АП.
Федерални званичници су навели да би, уместо њих, произвођачи хране требало да користе боје направљене од воћних сокова, биљних екстракта и других извора.